{"id":12342,"date":"2018-05-29T13:00:52","date_gmt":"2018-05-29T11:00:52","guid":{"rendered":"http:\/\/coquinaria.nl\/?page_id=12342"},"modified":"2019-08-06T10:07:25","modified_gmt":"2019-08-06T08:07:25","slug":"dank-je-wel","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/coquinaria.nl\/dank-je-wel\/","title":{"rendered":"Dank je wel!"},"content":{"rendered":"

English version of this page<\/a><\/small><\/p>\n

Mede dankzij deze gift kan Coquinaria online blijven, ik stel het dan ook zeer op prijs. Een persoonlijk bericht sturen als dank gaat niet (privacy), maar ik wilde toch iets extra\u00b4s doen. Daarom hieronder als dank een recept, een tip, een weetje, een plaatje, of een praatje. Af en toe komt er een nieuw recept.<\/p>\n

Heerlijke rijstsalade met tonijn voor de zomer<\/span><\/h2>\n

Dit is een favoriet van mij als het warm is. Het recept komt uit\u00a0Het grote boek met de heerlijkste salades en koude schotels<\/em>\u00a0van Christian Teubner en Annette Wolter uit 1984, ik heb alleen een deel van de mayonaise vervangen door yoghurt. En het zijn mijn eigen woorden.
\nLunchgerecht<\/span> of hoofdgerecht<\/span> voor 2 tot 4 personen<\/span>; bereiding<\/em> 20 minuten<\/span><\/span> plus 2 uur in de koelkast.<\/p>\n

\"Rijstsalade125 gr langkorrelige rijst
\n1 blikje tonijn
\n100 gr zilveruitjes, uitgelekt
\n1 rode paprika in blokjes<\/p>\n

Saus<\/em>
\n4 eetl mayonaise
\n2 eetl zure yoghurt (dus geen ‘milde’)
\n2 eetl kappertjes
\n2 eetl kappertjesvocht
\nzout en witte peper naar smaak
\ngeraspte schil van \u00bd citroen<\/p>\n

Bereiding<\/h3>\n

Kook de rijst gaar zoals je gewend bent. Spoel af in de zeef onder de koude kraan en laat even uitlekken. Rasp de citroen<\/a>.
\nRoer de ingredi\u00ebnten van de saus door elkaar. Meng de ingredi\u00ebnten voor de salade, schep de saus erdoor. Zet minstens een uur in de koelkast.<\/p>\n

Serveren<\/h3>\n

Als voorgerecht, lunchgerecht, of zelfs als hoofdgerecht (met groene salade). Ik geef er de voorkeur aan de salade eerst weer op kamertemperatuur te laten komen, maar hij kan ook koelkastkoud op tafel worden gezet.<\/p>\n

Bedankt voor je donatie!<\/em><\/span>
\nOp deze pagina staat een ‘verborgen’ recept, verhaal of tip als dank voor je gift.<\/span>
\n\u00a9 Auteur Christianne Muusers<\/span><\/small><\/p>\n

English version of this page Mede dankzij deze gift kan Coquinaria online blijven, ik stel het dan ook zeer op prijs. Een persoonlijk bericht sturen als dank gaat niet (privacy), maar ik wilde toch iets extra\u00b4s doen. Daarom hieronder als dank een recept, een tip, een weetje, een plaatje, of een praatje. Af en toe…<\/p>\n

Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[11,223,63,69],"tags":[39,48,53,76,260,281],"acf":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/coquinaria.nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/12342"}],"collection":[{"href":"https:\/\/coquinaria.nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/coquinaria.nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/coquinaria.nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/coquinaria.nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12342"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/coquinaria.nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/12342\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17297,"href":"https:\/\/coquinaria.nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/12342\/revisions\/17297"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/coquinaria.nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12342"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/coquinaria.nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12342"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/coquinaria.nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12342"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}