Recepten uit middeleeuwse kookboeken
Het eerste hoofdstuk van Het verleden op je bord Her- en vertaalde recepten Terug naar het overzicht - Artsen en…
Op uitnodiging geeft Christianne Muusers (neerlandica en culinair historica) lezingen over diverse onderwerpen uit de culinaire geschiedenis. In overleg is het mogelijk…
In mei 2003 heb ik op het Muiderslot een middeleeuws feestmaal bereid met een aantal pronkgerechten, waaronder een pauw in zijn veren,…