gember

Chinese bouillon

Soepen zijn belangrijk in de Chinese keuken. De basis voor elke goede soep is een goede bouillon. Een Chinese soep…

21 jaar ago

Bouillon voor Indonesische gerechten

De Indonesische keuken kent oorspronkelijk geen soep als voorgerecht, hoewel er onder invloed van de Chinese en Westerse keukens wel…

22 jaar ago

Creoolse rijst

Er zijn veel versies van deze rijst, net zoals bij nasi goreng. Voel je vrij om te variĆ«ren zoals je…

23 jaar ago

Beef rougaille

Het recept op deze pagina komt van Mauritius. Dat is een eiland in de Indische Oceaan, ten oosten van Madagascar.…

23 jaar ago

Hypocras, een middeleeuws digestief

"Op je gezondheid!" Sangria, punch en bisschopswijn zijn allemaal nazaten van gekruide wijnen die al in de oudheid, maar vooral…

23 jaar ago