Modern

Groene asperges met amandelsaus

Totaal anders dan witte asperges in een botersausje. Heftig van kleur, en heftig van smaak. Kortom: Spaans. Het heet almendrados…

3 jaar ago

Zomerse rijstsalade met tonijn

Dit is een favoriet van mij als het warm is. Het recept komt uit Het grote boek met de heerlijkste salades…

4 jaar ago

Frisse pastasalade voor warm weer

Als het erg warm is, wil je niet te lang in de keuken staan. Ik moet dan ook niks van…

5 jaar ago

Pittige komkommersalade met sesamzaadjes

Naar het overzicht met komkommersalades Oi muchim, kommersalade uit Zuid-Korea Nog steeds ontdek ik nieuwe komkommersalades. Deze behoorlijk pittige komkommersalade…

5 jaar ago

Gyōza, Aziatische ravioli met vis

Gyōza  zijn Japans, maar ze komen oorspronkelijk uit China. Daar zijn ze onderdeel van dim sum, de kleine hapjes die…

5 jaar ago

Rempah-balletjes

Lekker bij de borrel Een populaire snack uit de Indonesische keuken, maar deze balletjes kunnen ook als onderdeel van de…

5 jaar ago

Cobbler met fruit voor alle seizoenen

Een cobbler is meer pudding dan taart, of zie het als taartvulling zonder deegkorst; je kunt een cobbler niet storten…

6 jaar ago

Fortune Cookies als lootjes voor Sinterklaas

Het is al jaren traditie om op de verjaardag van mijn dochter eind september, als de hele familie bij elkaar…

6 jaar ago

Thaïse komkommersalade met pinda’s

Naar het overzicht met komkommersalades Ik realiseerde me dat ik deze salade nog niet online had gezet, hoewel ik hem…

6 jaar ago

Sorbetijs van aardbeien

Dit recept staat al sinds 2002 als extra recept bij het watermeloenijs, maar we vieren nu dat tijdens de tweede…

6 jaar ago