Haring is de belangrijkste vis voor de gewone man in de Middeleeuwen, vooral in geconserveerde vorm. In de vijftiende eeuw,…
Meteen naar het recept Een recept uit de Eerste Wereldoorlog Ter gelegenheid van het verschijnen van een boek over het…
Kwartels zijn kleine vogeltjes, verwant aan patrijzen. Hoewel ze tot de 'wilde' vogels worden gerekend, worden kwartels tegenwoordig commercieel gehouden…
Deze van oorsprong Chinees-Indische nasi goreng is inmiddels net als snert te rekenen tot de echte Hollandse pot. De herkomst mag dan…
Terug naar de lijst met recepten voor bouillon en soep Basisrecept - 3½ liter De potten kippenbouillon in de supermarkt…
Terug naar de lijst met recepten voor bouillon en soep Basisrecept - 2 liter Voor een vleesbouillon heb je vlees…