Het vierde hoofdstuk van Het verleden op je bord Her- en vertaalde recepten Het Nederlands van de negentiende eeuw is…
Het derde hoofdstuk van Het verleden op je bord In oktober 2019 verschijnt het boekje Het geheim van de keukenmeid,…
Het tweede hoofdstuk van Het verleden op je bord Her- en vertaalde recepten Terug naar het overzicht – Artsen en koks…
Het eerste hoofdstuk van Het verleden op je bord Her- en vertaalde recepten Terug naar het overzicht - Artsen en…
Bekijk deze pagina liever op een computerscherm of tablet dan op je smartphone, er is véél tekst. Receptfoto's - Basiskennis…
Oorspronkelijk stonden deze foto's op mijn Volkskrantblog, maar de Volkskrant doekte de hele blogafdeling op. Mijn nieuwe blog staat hier, maar…
En surprises met voedsel Op deze website staan enkele recepten die ik zelf kort of langer geleden voor het Sinterklaasfeest…
Op uitnodiging geeft Christianne Muusers (neerlandica en culinair historica) lezingen over diverse onderwerpen uit de culinaire geschiedenis. In overleg is het mogelijk…