TIJDVAK

Cobbler met fruit voor alle seizoenen

Een cobbler is meer pudding dan taart, of zie het als taartvulling zonder deegkorst; je kunt een cobbler niet storten…

7 jaar ago

Fortune Cookies als lootjes voor Sinterklaas

Het is al jaren traditie om op de verjaardag van mijn dochter eind september, als de hele familie bij elkaar…

7 jaar ago

Creatief met klei

Verpakte vis, op houtskool gebakken Archeologen en archeobotanici komen een heel eind met het reconstrueren van hoe de prehistorische mens…

7 jaar ago

Thaïse komkommersalade met pinda’s

Naar het overzicht met komkommersalades Ik realiseerde me dat ik deze salade nog niet online had gezet, hoewel ik hem…

7 jaar ago

Sorbetijs van aardbeien

Dit recept staat al sinds 2002 als extra recept bij het watermeloenijs, maar we vieren nu dat tijdens de tweede…

7 jaar ago

Stokbrood met kruidenboter op de barbecue

Als je toch aan het roosteren bent, kun je heel makkelijk stokbrood met kruidenboter maken. Ik waarschuw maar vast: met…

7 jaar ago

Beignets van wijnrankblad

Van wijnranken oogst je niet alleen in het najaar druiven. Vanaf de vroege zomer kun je de bladeren plukken en…

7 jaar ago

De hele wereld op je bord

Voor het nieuwste moderne recept ben ik lui, of misschien juist heel erg ijverig geweest. Het ligt eraan hoe je…

7 jaar ago

Komkommersalade met feta

Naar het overzicht met komkommersalades Michoteta, komkommersalade uit Egypte Deze salade ontdekte ik bij het zoeken naar een Egyptisch recept…

7 jaar ago

Gevulde aubergines (met en zonder vlees)

Een recept uit de jaren zeventig Dit recept komt uit Het volkomen vleesboek van de gelauwerde kookboekschrijfster en -vertaalster Wina Born.…

7 jaar ago