Paëlla is een Spaanse rijstschotel met vlees, schaal- en schelpdieren. Maar er is ook een vleesloze variant, geschikt voor vegetariërs.…
Spaanse rijstschotel met vlees, schaal- en schelpdieren We kennen allemaal wel die beelden van enorme paëllapannen voor het Guiness Book…
Crostini zijn kleine toastjes die worden geserveerd als onderdeel van Italiaanse antipasti. Crostini di fegatini is een traditioneel recept. De aanblik is…
Orgaanvlees - Ten onrechte verguisd Laatst zag ik weer een discussie op internet waar huiverig en griezelig (en flauw) werd…
De recepten van de sushidag van Harpensemble Iona op 14 november 2009 Hier staan de recepten die zijn bereid op…
Naar het overzicht van alle recepten voor gehaktballetjes in tomatensaus Als ik mijn toenmalige partner een culinair plezier wilde doen…
Feestelijk en lekker Dit van oorsprong Siciliaanse gerecht stamt al uit de Middeleeuwen, om precies te zijn uit de tijd…
Zalm met paddestoelen vormen een goede combinatie, en op internet barst het dan ook van de recepten met beide ingrediënten.…
Het recept op deze pagina heb ik ontleend aan een kookboek dat ik al jaren heb, maar ik had er…
Een basisrecept Wij eten graag pizza, en het is erg makkelijk om ze uit de schappen of het diepvriesvak van…