Een vegetarisch (bij)gerecht uit de Indonesische keuken. Onze favoriete afhaal-Indonees in de Hilvertsweg in Hilversum, Sinar Djaya, heeft dit ook…
Heerlijk bij stamppot Voor jus heb je drie dingen nodig: boter, runderlapjes en water of bouillon. Eigenlijk is jus een…
Het geheim Kan stamppot mislukken? Nou, stamppot met zuurkool wel. Stamppot is een éénpansgerecht, maar als je aardappelen en zuurkool…
Een makkelijk Japanse recept Dit is een simpel maar lekker Japans gerecht met makreel. Het enige probleem is: hoe…
Nostalgisch eetgenot Extra recepten - aardappelkroketjes en haricots-vertsbundeltjes Ik schreef al eerder over de periode dat we (erg) vaak in…
Meteen naar het recept Lekker met gestoofde komkommer Omdat op 29 april de Romeinenweek weer begint (ik ben dan bij een recent…
Makkelijk en veelzijdig, deze basissaus uit de Indonesische keuken De sambal-gorengsaus uit de Indonesische keuken is een algemene saus met een frisse,…
Meteen naar het recept Dit recept uit Allied Cookery lijkt erg op het gerecht uit het Oorlogskookboek: pasta, tomaat, kaas, korstje in de oven.…
Meteen naar het recept Uit het Oorlogs-kookboek van 1918 Dit keer een recept uit de Eerste Wereldoorlog. De voedselschaarste tijdens de…
Italiaanse groentensoep Sommige recepten zijn zó goed, daar moet je niet een eigen versie van willen maken. Zo is het…