Dit is het derde recept speciaal voor Goede Vrijdag. De andere recepten zijn Granaatappelsalade en Jacobijnensoep. Als je zelf spinazie…
Meteen naar het recept De in 2001 overleden Franse cultuurhistoricus Jean-Louis Flandrin opperde in zijn postuum verschenen boek L'Ordre des mets dat…
Hartverwarmend Vooral in de jaren zeventig verdronk je bijna in deze soep: bistrootjes rezen in Nederland als paddestoelen uit de…
Naar het overzicht van alle recepten voor gehaktballetjes in tomatensaus Als ik mijn toenmalige partner een culinair plezier wilde doen…
Meteen naar het recept Pullis iuvenis in tempore estivali Laatst was ik aan het experimenteren met het roosteren van kippen op…
Meteen naar het recept Op de afbeelding zien jullie een 'artist impression' uit 1908 van het tuinterras van het Ritz…
Zoet en toch hartig Confiture is Frans voor jam, en dat is dan ook precies wat hier gemaakt wordt: uienjam. Deze zoetzure uienjam…
Het wordt tijd om eens aandacht te besteden aan het eten van middeleeuwse gerechten. Zoals bekend is eten met een…
Meteen naar het recept 'Souppe en civé' Eieren spelen een belangrijke rol in de keuken van de Middeleeuwen, als bindmiddel…
Meteen naar het recept Neem 200 kapoenen ... Hier is dan het recept uit het kookboek van Chiquart dat ik…