Meteen naar het recept Feestelijke Franse fratsen Dit keer geef ik jullie een knutselgerecht van de grote Antonin Carême, de…
Meteen naar het recept Een beetje vreemd, maar wel lekker In het meest recente nummer van de periodiek De Boekenwereld staat een…
Meteen naar het recept Twee keer feest In 2013 vierden we 'tweehonderd jaar koninkrijk'. Eigenlijk was dat 198 jaar, want…
Meteen naar het recept Een bekend recept met een aparte draai Toen deze website net online was, publiceerde ik in…
En nog supergezond ook! In Asterix en de Britten nuttigen Asterix en Obelix hun eerste maaltijd na de oversteek over het Kanaal…
Salade Niçoise Dit is weer eens een echt 'hittegolfgerecht'. Een maaltijdsalade die je als lunch kunt eten, maar ook als avondmaal wanneer…
Meteen naar het recept Een Frans gerecht uit de veertiende eeuw Tijdens mijn proeverijen bij lezingen over de middeleeuwse keuken…
Recepten uit de zeventiende eeuw In de vastentijd tussen carnaval en Pasen mag er van oudsher geen vlees worden gegeten.…
Meteen naar het recept Bij het recept voor Granaatappelsalade heb ik geschreven over de enige dag dat de (katholieke) Fransen…