Een extra recept voor een snack waar je dorst van krijgt. Dit was mijn kerstkaartrecept van 2018. Christine Charlotte Riedl…
Meteen naar het recept Een licht gerecht uit de tijd van Lodewijk XIV Dat een gerecht uit het verleden…
Meteen naar het recept Bij het recept voor Granaatappelsalade heb ik geschreven over de enige dag dat de (katholieke) Fransen…
Crostini zijn kleine toastjes die worden geserveerd als onderdeel van Italiaanse antipasti. Crostini di fegatini is een traditioneel recept. De aanblik is…
Vlees en vis in een meesterlijke combinatie Ja, dit is ook weer zo'n recept dat vele variaties kent, en niet…
Vis speelde een belangrijke rol in het voedingspatroon van de katholieke Middeleeuwen, en niet alleen tijdens de grote Vastentijd tussen…
Meteen naar het recept Bereiding 'à la braise' Een heerlijk stoofgerecht uit de negentiende eeuw dat niet ingewikkeld is. Hoe…