zalm

Zalmballetjes uit de veertiende eeuw

Meteen naar het recept Voor dit gerecht heb ik twee Engelse recepten uit de veertiende eeuw gecombineerd, en bewerkt tot…

3 jaar ago

Frisse pastasalade voor warm weer

Als het erg warm is, wil je niet te lang in de keuken staan. Ik moet dan ook niks van…

5 jaar ago

Gyōza, Aziatische ravioli met vis

Gyōza  zijn Japans, maar ze komen oorspronkelijk uit China. Daar zijn ze onderdeel van dim sum, de kleine hapjes die…

5 jaar ago

Prei met vis voor de vastentijd

Haring is de belangrijkste vis voor de gewone man in de Middeleeuwen, vooral in geconserveerde vorm.  In de vijftiende eeuw,…

6 jaar ago

Sushiday!

De recepten van de sushidag van Harpensemble Iona op 14 november 2009 Hier staan de recepten die zijn bereid op…

15 jaar ago

Zalm met paddestoelenroomsaus

Zalm met paddestoelen vormen een goede combinatie, en op internet barst het dan ook van de recepten met beide ingrediënten.…

15 jaar ago

Zalmsalade van de keukenmeid

Meteen naar het recept Gewoon heerlijk "Dat keukenmeiden niet vaker dan 2 keer per week zalm wensten te eten vermeldt…

15 jaar ago

Warmgerookte zalm

Niet moeilijk en erg lekker Meteen naar het recept Zalm is één van de zogenaamde 'vette vissen'. Gelukkig heeft zelfs…

21 jaar ago

Zalm in rode wijnsaus

Meteen naar het recept Een Frans recept uit de Age d'Or Halverwege de zeventiende eeuw verscheen er in Frankrijk een…

23 jaar ago