Meteen naar het recept Witlof heeft het maar moeilijk. Veel mensen houden er niet zo van, en inderdaad ziet gare…
Op Coquinaria staan al stamppotten met boerenkool, met zuurkool en met rauwe andijvie. Op deze pagina vind je de laatste…
Naar het overzicht met komkommersalades Oi muchim, kommersalade uit Zuid-Korea Nog steeds ontdek ik nieuwe komkommersalades. Deze behoorlijk pittige komkommersalade…
Meteen naar het recept Een jaar geleden publiceerde ik een recept voor gevulde aubergines uit de jaren zeventig van de…
Meteen naar het recept De moderne en historische recepten voor het begin van 2019 zijn beide voor warme gekruide wijn,…
Een recept van honderd jaar geleden Deze vegetarische bouillon maakte ik als voorbereiding voor de groentenschnitzels van Iwan Kriens. Dit…
Meteen naar het recept Een recept uit de Eerste Wereldoorlog Ter gelegenheid van het verschijnen van een boek over het…
Naar het overzicht met komkommersalades Ik realiseerde me dat ik deze salade nog niet online had gezet, hoewel ik hem…
Als je toch aan het roosteren bent, kun je heel makkelijk stokbrood met kruidenboter maken. Ik waarschuw maar vast: met…
Van wijnranken oogst je niet alleen in het najaar druiven. Vanaf de vroege zomer kun je de bladeren plukken en…