Meteen naar het recept Volgens een recept van Isabella Beeton Voor deĀ kerst-trifleĀ is eenĀ sponge cakeĀ nodig. Het recept voor deĀ trifleĀ komt uit hetĀ Book of Household ManagementĀ (1861) van IsabellaĀ Beeton, dus voor deĀ sponge cakeĀ heb ik ook dit boek gebruikt. Mrs Beeton vermeldt zelfs expliciet in dit recept voor sponge cake dat deze prima geschikt is om te gebruiken in trifle…