Twee recepten voor de vroege zomer Meteen naar het recept Rabarber is een culinair buitenbeentje, een āomgekeerde tomaatā. Is tomaat een vrucht die we als groente eten, rabarber is groente die we als fruit gebruiken. Rabarber gebruiken we pas zoān tweehonderd jaar in de keuken, en niet van harte. Misschien komt dat door het effect…