In april 2026 verscheen het boek Bakje troost, geschreven als eerbetoon aan Carolina Verhoeven. Mijn bijdrage bestond uit een artikel over de begrafenismaaltijden van de Franse gastronoom Grimod De la Reynière (1758-1837), met een recept voor Franse bloedworst uit de achttiende eeuw. Maar ja, dan heb je die worst gemaakt, en dan wil je er…